梁赛金擀面 吕剧版简介
《梁赛金擀面》是吕剧传统经典剧目，讲述了明代梁赛金凭借擀面技艺化解家庭危机的故事。梁赛金自幼丧母，与父亲梁子玉相依为命，后因继母赵氏苛待被迫离家。多年后，梁子玉官至八府巡按，偶遇以擀面闻名的酒馆厨娘，品尝其刀削面后惊觉味道与亡妻手艺如出一辙。经盘问方知厨娘正是失散多年的女儿梁赛金，父女凭借一碗承载着记忆的「九头十八刀」刀削面相认。
剧中通过「擀面认亲」的核心桥段，展现了吕剧浓郁的生活气息与细腻的情感表达。梁赛金擀面时唱段「和面要凭三光法，手心蘸水似雪花」将面食技艺与戏曲身段完美融合，而「十八刀切作龙须面，根根不断情丝长」等台词更以面喻情，暗含人物命运。全剧贯穿着「孝义传家」的传统伦理观，同时刻画了古代女性在逆境中坚韧自强的形象，具有强烈的人文色彩与艺术感染力。
