打饼简介
淮海戏《打饼》是江苏省淮海剧团演绎的传统经典剧目之一，以轻快活泼的唱腔和细腻生动的表演展现民间生活故事。该剧围绕主人公巧手制饼的情节展开，通过夫妻、邻里间的幽默互动，刻画了劳动人民的智慧与淳朴情感。剧中融入了淮海戏特有的“拉魂腔”唱法，曲调婉转明快，结合苏北地区方言俚语，极具乡土韵味。
故事主要讲述一位擅长打饼的妇人因手艺精湛引来众人争相购买，却在忙碌中与丈夫产生误会。两人通过一系列诙谐对话与肢体表演化解矛盾，最终以“饼”为纽带传递温情。剧中穿插擀面、揉团、烤制等虚拟化戏曲动作，配合锣鼓点与帮腔烘托氛围，既保留传统戏曲程式化表演，又赋予生活化细节。
《打饼》的台词风格通俗诙谐，如“面要揉得三光手光、盆光、面光”“火候不到饼不香，话不投机半句多”等谚语式对白，既推动剧情又暗含处世哲理。剧目通过小人物日常反映勤劳持家、和睦相处的价值观，展现了淮海戏“以俗为美”的艺术特色。
