窝头论详情
《窝头论》是天津相声名家田立禾与王文玉创作表演的经典文哏相声，以传统贯口手法戏说民间主食窝头。作品通过夸张的文学化演绎，将普通窝头与满汉全席相比拟，从选料讲究东北的糜子，山西的黍子，张家口的莜麦到制作工艺三更天起来推碾子，再到食用礼仪窝头分八瓣得用江西瓷盘，以反讽手法展现旧时文人咬文嚼字的迂腐气。
田立禾运用其特有的书卷气表演风格，时而引经据典虚构窝头赋，时而模仿老学究摇头晃脑地考证窝头起源说，王文玉则以捧哏身份不断拆解夸张逻辑。名段窝头三吃贯口层层递进：热吃讲究刚出屉烫嘴得吹三口仙气，凉吃需就着西北风细品回甘，碎吃则撒把红糖谓之为黄金雪。
作品在1990年代经电台传播广受好评，其中窝头宴席的荒诞设计既继承传统《报菜名》的技法，又以平民视角解构美食文化。结尾处突然转折说了半天还是窝头啊，在笑声中完成对虚伪文风的批判，体现了相声雅中见俗，俗中见智的艺术特色。
