达官弟卖饼详情
《达官弟卖饼》是闽剧经典剧目，讲述清末福州城小人物达官弟以卖光饼为生的坎坷遭遇。主人公达官弟本为忠厚饼匠，因坚持用传统手艺制作光饼，拒绝与欺行霸市的商会同流合污，遭奸商设计陷害。剧中通过赊账被诬祖传烤炉被毁妻子病危等情节，展现底层百姓在动荡时局中的生存困境。
全剧以福州特色小吃光饼为线索，融入安泰桥斗诗茶亭街叫卖等本土风情场景。达官弟在绝境中受乡亲帮扶重振旗鼓，最终以独创十锦夹馅光饼赢得食客认可，讴歌了福州人七溜八溜莫离福州的乡土情结与坚韧品格。剧中制饼歌唱段巧妙结合揉面手势与闽剧流水板，林梦萍饰演的卖饼嫂一段哭灶独白更是催人泪下，成为闽剧老旦行当的经典教材。
